EL SIGNIFICADO DE LA CONGRUENCIA
La congruencia es una palabra con un gran significado: hacer
lo que se dice que se va a hacer. Si una persona dice una cosa y hace otra
entonces es incongruente entre lo que dice y lo que hace.
La incongruencia es quizás una de las enfermedades más
acendradas en el ser humano, pues la gente dice que llegará a una hora y no
llega, dice que hará tal cosa y no la hace, promete cosas que no cumple y tiene
proyectos que no realiza….en serio, la incongruencia es la enfermedad más común
en los seres humanos.
Llevando el tema de la incongruencia a la nutrición, es fácil
ver como también se hace presente; pues todos los inicios de año son lo mismo:
“Ahora si voy a iniciar con la dieta y el ejercicio”…y se compra ropa
deportiva, tenis caros, aparatos de casa que terminan siendo percheros caros
etc. etc. a la vuelta de unas semanas.
El ser humano es verdaderamente extraño, pues sabe que sus
malos hábitos lo van a matar, y sabe que será más temprano que tarde, y que
podría dejar hijos chicos a su muerte, viudas jóvenes, etc. y de todas maneras
parece no importarle. Cierto es que todos moriremos de algo, de eso no hay la
menor de las dudas, pero también es cierto que tener mejores hábitos minimiza
las probabilidades de morirse joven; y esos hábitos son comer sano, tomar
ciertos suplementos alimenticios, hacer cierta cantidad de ejercicio razonable
unas 5 veces por semana, dormir lo suficiente diario, no fumar y tomar con
medida. Hay quienes se escudan en que tienen mala genética para justificar su
falta de voluntad de tener mejores hábitos y enseñar mejores hábitos a los
suyos, es súper frecuente escuchar
palabras más o palabras menos: “Para que me preocupo por ser delgado si todos
en mi familia son hipertensos o diabéticos y todos son obesos y propensos a
morir de infarto”. Si todas las personas pensaran así entonces habría muchos
más muertos en el panteón de los que hay actualmente, pues hay quienes desafían
mala genética y sobrepasan la edad promedio de sus familiares por muchos años con
vidas plenas y felices.
A mí en lo personal no me preocupa que de repente las
personas subamos un poco de peso siempre y cuando volvamos al buen camino, pues
no dejamos de ser humanos. Una forma
desafortunada de curar ciertos males es comer de manera obsesiva compulsiva y
hasta de manera neurótica y en esta sociedad que carga con más estrés del que
debería, esto es el pan nuestro de cada día, y esto sí es preocupante, porque
estamos heredando a nuestros hijos malos hábitos alimenticios, poco ejercicio y
vivir con más tensión de la necesaria.
Ahora nuestros hijos son obesos y les estamos acortando su
vida fácil unos 30 o 40 años, al grado en que llegará el caso en que los padres
enterremos a nuestros hijos…si, un drama fuera de toda proporción!!!!....pero cierto.
Aquí es donde entra el tema de la congruencia al caso, pues
les decimos que nosotros terminando la tarea salíamos a la calle a jugar a los
encantados, al beis con la pelota de esponja, al fútbol barrio contra barrio, a
andar en bicicleta, qué se yo, y les alegamos que los juegos electrónicos y la
tele los tienen sin vida y que por eso están gordos, sin contar con las
porquerías con las que comen mientras juegan al playstation o ven la tele; mas
sin embargo no somos capaces de salir a andar en bici al menos dos veces por
semana con ellos los sábados y los domingos, o a caminar rápido o a trotar
lento, cosas que podríamos hacer con ellos….los niños aprenden con el ejemplo,
no con las palabras señores y señoras.
La otra cosa terrible que hacemos es que llevamos a nuestros
esposos o esposas o hijos(as) al nutriólogo para que les den un programa y
bajen de peso, pero nosotros no nos solidarizamos con ellos siguiendo los
preceptos nutricionales que se les inculcan que desde luego también nos
servirían a nosotros mismos…..más incongruencia…….repito señores y señoras, los
niños aprenden lo que ven, no lo que escuchan….aprenden más por el ejemplo que
por las palabras. Si ven que el que no está haciendo dieta come lo que le da la
gana a toda hora no le parece congruente y eventualmente deja el programa de
nutrición que le den, y en cierto modo tienen razón, pues sus papás o sus
esposos, o esposas o hijos o hijas que les llevaron con el nutriólogo les
recomiendan una cosa y ellos hacen otra!!!!!.....INCONGREUENCIA!!!!!
Mi llamado es a ser más congruentes con nuestros semejantes y
más solidarios a la hora de empezar un programa nutricional que servirá para
alargar nuestras probabilidades de vivir más tiempo y con mejor calidad de
vida; y para poner el ejemplo, haré yo un grupo de ejercicio por las mañanas
con mis pacientes y talleres de nutrición para que aprendan a comer como se
debe pero yo lo haré con ellos.
Para quienes se quieran unir, mi número celular es (669)146-4314, y si quieren cita, pues es el mismo número. Saludos.
